麩醯胺酸可以幫助癌症?麩醯胺酸是胺基酸嗎? | 新北建案查詢網
![麩醯胺酸可以幫助癌症?麩醯胺酸是胺基酸嗎?](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
2020年8月25日—麩醯胺酸可以幫助細胞生長、產生能量、抗氧化、調節體內酸鹼。麩醯胺酸除了能用來合成蛋白質,在細胞裡還可以轉換成麩胺酸,進而轉換成脯胺酸、天門 ...
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麩醯胺酸是肌肉、血液、游離胺基酸裡最多的胺基酸。麩醯胺酸一般來說並不是必需胺基酸,會在血液中維持固定濃度。當身體有代謝壓力時,它可能會暫時成為必需胺基酸。
人可以從飲食攝取、重新合成/分解蛋白質,以維持血液的麩醯胺酸濃度。成人的日常飲食中,每天大概會攝取3-6g的麩醯胺酸,也就是一般人足夠的攝取量。
麩醯胺酸的功效
麩醯胺酸可以幫助細胞生長、產生能量、抗氧化、調節體內酸鹼。麩醯胺酸除了能用來合成蛋白質,在細胞裡還可以轉換成麩胺酸,進而轉換成脯胺酸、天門冬胺酸、天冬醯胺酸。從麩醯胺酸衍生的麩胺酸,能提供自身氮合成丙胺酸、絲胺酸,再產生甘胺酸。簡單來說,麩醯胺酸可以轉換成各種胺基酸,供應細胞增殖時的原料。
在細胞中,核苷酸也是需要氮原子合成的分子,細胞增殖需要大量的核苷酸,也就有大量的氮原子需求。麩醯胺酸在細胞內除了可以提供氮,也可以提供碳給細胞產生能量、生成其他分子。麩醯胺酸也能經腎臟釋出氨,調節酸鹼平衡、幫助合成細胞內的抗氧化劑、幫助脂肪合成、在血中無毒運送氨。
麩醯胺酸vs癌症
2015 年一篇回顧研究,從217 篇文獻挑出9 篇隨機控制試驗,發現結腸、直腸癌患者若補充麩醯胺酸,可以減少化療引起的併發症,例如腸粘膜炎、腹瀉,也能改善氮平衡、免疫系統與傷口癒合。
2017 年有篇研究回顧了口服麩醯胺酸對癌症治療引起的粘膜炎之作用。篩選出Medline資料庫中的15 篇研究,這些研究都針對接受癌症化療或放射線治療的成人患者,比對補充麩醯胺酸的差異。15 篇中有11篇結果顯示口服麩醯胺酸能顯著降低粘膜炎的機率,或緩和治療期的體重下降、發作時間、粘膜炎最高等級。對於噁心嘔吐、口乾、厭食的效果,麩醯胺酸組和控制組並沒有差太多。總的來說,臨床試驗觀察到口服麩醯胺酸的功效、低毒性,也提供有力的理由支持更大規模的隨機控制研究,以評估麩醯胺酸預防化療、放射療法引起的粘膜炎作用。
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