村子口眷村菜滷味麵食各自精彩 | 新北建案查詢網
![村子口眷村菜滷味麵食各自精彩](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
2019年2月11日—看著店門口這「還我河山」四個大字,似乎還能聽見當年老兵們為國征戰沙場的嘶喊,當歲月無情地流逝,海峽早已隔開兩岸的羈絆,僅能在舌尖,在料理中, ...
![村子口眷村菜滷味麵食各自精彩](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
村子口,這間低矮平房隱身於高樓林立的地段,雖然老舊,卻讓它看來格外顯眼。
這裡可是藏著意想不到的眷村菜,每到用餐時間總是排滿人潮。
看著店門口這「還我河山」四個大字,似乎還能聽見當年老兵們為國征戰沙場的嘶喊,當歲月無情地流逝,海峽早已隔開兩岸的羈絆,僅能在舌尖,在料理中,找尋他們與故鄉連結的記憶。
店內擺設只有幾張木桌,或圓或方,搭配圓板凳,無違和感的眷村日常。
牆上寫著當年的反共標語,掛著幾頂軍式帽、國旗。
幾幅照片、圖畫早已泛黃,年代久遠的獎狀,靜靜地訴說著老兵們的歲月,運氣好的,開間餐館,照顧自己綽綽有餘,但有多少老兵被戰爭奪走黃金歲月,如今獨居在破舊的房舍,乏人照料,讓人唏噓不已。
兩岸有複雜的政治關係,每個人有不同解讀,但對他們而言,情感、記憶被戰爭拉扯,糾結成團,無法輕易斬斷。
菜單的品項看似不多,但還好今天帶路的朋友是位老饕,看他熟稔的和店員阿姨點了一堆菜單之外的菜色,如炒青菜、炒餅、獅子頭砂鍋等。
店內提供免費的飲料跟湯品,當天飲料是冬瓜茶,味道淡淡的,不會太甜,老闆還會招待炸饅頭及西瓜。
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