『三峽・橫溪古早味切仔麵』‐‐ 新北三峽・橫溪路 | 新北建案查詢網
2022年6月8日—這次要來吃一家之前就有吃過的麵店,橫溪古早味切仔麵,雖然說有吃過,但已經是有一段時間前...在地生活237,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!
▲這次要來吃一家之前就有吃過的麵店,橫溪古早味切仔麵,雖然說有吃過,但已經是有一段時間前的事,一般我都會說這家是橫溪麵店,印象中就OK吃。記得上次來吃的時候,好像來的客人都稍稍會請老闆客製他們要吃的口味,所以還蠻有印象的。
▲黑白切滷菜的冰櫃,這邊就跟一般坊間麵店蠻接近的。
▲菜單,東西品項還蠻多,有麵.黃麵.冬粉.米粉.羹.飯.小菜.湯.燙青菜,基本上一般麵店常看到的樣品,幾乎蠻多都有了。
▲這邊的用餐座位,就是一般居家式的環境。
▲桌上有醬料,基本的辣椒醬.胡椒粉.醋。
▲來囉~上菜!! 綜合陽春麵(乾)(大) /60元,綜合的好像是加一顆滷蛋跟三角油豆腐一塊,滷肉醬感覺加的蠻多的。
▲我是點乾麵,所以老樣子還是要拌一拌再吃。照片中就是拌好的狀態,吃起來滷肉燥的味還蠻重,麵的口感我覺得煮的蠻剛好的,該有的麵Q口感有,稍稍帶點微微硬的口感,這口感我還蠻喜歡的。
▲滷蛋還蠻OK吃的,有吃到蛋味。油豆腐就一般三角油豆腐無誤。
▲綜合切仔麵(乾)(小) /50元,切仔麵使用的麵條是黃油麵,基本上跟剛剛的白麵乾麵內容差不多,這是小碗的,剛剛的是大碗的,我覺得大小碗差10元來說,我覺得我會點大碗的。
▲燙地瓜葉 /30元,就是燙青菜,我覺得還不錯的是,沒有加滷肉燥,所以吃起來不會太油膩就是了。
▲肝連 /50元,份量我覺得OK,吃起來肉質稍稍微硬一點點,但以喜歡吃肝連的人來說,這口感是OK的...
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