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2022年7月18日—【桃園復興-拉拉山美食】森林溪祕境.山蘇的故鄉.溪畔獵人馬告大餐…·1-厚門唔(土肉桂)排骨湯·2-白斬雞佐醬馬告·3-南瓜沙拉·4-炸苦花魚·5-炒香菇
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【桃園復興-拉拉山美食】森林溪祕境 . 山蘇的故鄉 . 溪畔獵人馬告大餐 …
我不知道大家心中的「原民料理」是什麼模樣,但這幾年下來發現,各地的原民料理反倒把當地的食材、調味料徹底融合,當然在烹調手法也有了改變,不在只是早期單純的「烤」。上一回分享了拉拉山的「水蜜桃大餐[1]」,這一回來聊聊拉拉山的另一味「馬告」。你以為馬告就是那個山胡椒的味道?如果你跟我一樣有這樣的想法,那請你撥個空,來拉拉山會大呼你的意料之「味」。
山蘇的故鄉(fb粉絲團[2]):桃園市復興區華陵村11鄰180-10號,電話:0927 396 620,營業時間:11:00-19:00(用餐最好預約)
穿過中巴陵,繞過上巴陵,我們此行的目標是更裡面的俠雲山莊和恩愛農場,中途轉進拉拉山友人推薦的森林溪祕境,說是能夠嚐到「獵人套餐」的山蘇的故鄉。在拉拉中巴陵一帶,幾乎都是餐廳、民宿一手包,像山蘇的故鄉,甚至有一處原民、生態、森林坡祕境的導覽,這事咱們下回再聊。因為,哥趕了山路,餓了。咚……咚…..咚。
用餐環境佈置的很有原民風格,透過陽光的照射,又有一個玻瑙屋的現代感,視覺上被窗外、橫子的綠,和原木的顏色,清清楚楚的一分為二,蠻有視覺意思。
天氣涼爽時,也可以選擇在戶外用餐,但畢竟是山林裡,防蚊工作還是做一下,真的很怕蚊子,建議還是坐室內吧。
戶外用餐區有兩塊巨岩,是為情人石,所以中間那小石頭是他們的孩子?倒是長滿綠苔的巨石配上木屋,讓我想起個人非常喜歡的那家日本大分溫泉旅館「天之瀬温泉-山荘天水」大廳裡的那塊巨岩。
戶外的用...
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