一品夫人微電腦壓力鍋 | 新北建案查詢網
![一品夫人微電腦壓力鍋](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
2010年4月30日—標題Re:[問卦]一品夫人微電腦壓力鍋...這種電子壓力鍋就是利用電熱片加熱密封的壓力內鍋結構使內鍋壓力較一般環境為...通常是使用者的問題
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作者 tachikoma (塔奇庫馬) 看板 Gossiping 標題 Re: [問卦] 一品夫人微電腦壓力鍋 時間 Tue Apr 27 00:01:12 2010
※ 引述《andandandand (螞蟻)》之銘言: : 今天看電視 看店購物台 : 發現這個東西實在是太威了 : 根本就式料理白吃的救星 : 但我好奇的想問一問 : 有沒有人用過呢 : 真的像電視上那樣神嗎??? 剛好小弟研究這東西一個月 首先,這東西就是電鍋+壓力鍋 結構很簡單,原理也很簡單
一般電鍋加熱後水變成蒸氣然後從鍋蓋散出,無法加壓 而壓力鍋內部密封,需要外部熱源加熱,無法自行加熱
這種電子壓力鍋就是利用電熱片加熱密封的壓力內鍋結構 使內鍋壓力較一般環境為大,大約為1.8atm...詳細數據要查 壓力大,沸點高,熱能不逸散, 故可以把東西煮的爛透 像紅豆或是蹄筋三小的
這種壓力鍋常碰到幾個問題 1.蓋子沒蓋好,只要是不正常關上蓋子 扣具無法抓牢,就會爆鍋....通常是使用者的問題
2.未洩壓硬開鍋,切記開鍋蓋前先把洩壓閥轉開洩壓
市面上類似的產品至少有十個牌子有生產 有大有小 大到panasonic一個八九千的 小到桃園一個類似家庭工廠的Lxxxxxx三小 一品夫人,"弟"一夫人, Sun mose... 上豪,晶工,我還看過南X,聲寶,妙主婦 還有一個泰國牌子假裝日本牌 大同還出過兩種
基本上呢,五公升的規格,共通性是最高的 不銹鋼內鍋,密封膠條,蓋神等等復健都可以共用 尤其是不銹鋼內鍋 不銹鋼內鍋又有特殊的加熱層, 千萬別買到沒有加熱層底部形狀又沒有微凹符合外鍋體的,很難用
使用蓋神這種加高鍋蓋時要小心 水很容易低進外鍋,外鍋和控制面...
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