內湖川菜餐廳推薦李雪辣嬌特色料理.不嗜辣者也會愛這味道 | 新北建案查詢網
2019年5月29日—假日來內湖找餐廳聚餐停車很方便,因著最近濕熱的天氣就想吃些酸辣開胃的菜,朋友推薦來內湖李雪辣嬌川菜餐廳吃飯聚餐。不嗜辣的友人居然大推李雪辣嬌 ...
假日來內湖找餐廳聚餐停車很方便,因著最近濕熱的天氣就想吃些酸辣開胃的菜,朋友推薦來內湖李雪辣嬌川菜餐廳吃飯聚餐。不嗜辣的友人居然大推李雪辣嬌的特色川菜,讓我有點驚訝!!
內湖川菜餐廳李雪辣嬌
李雪辣嬌位在內湖瑞光路上,門外有質感的設計寫著李雪川菜的創始由來與辣覺美學。
餐廳座位區滿雅致的,每個座位之間彼此不會受干擾。另外,也有提供適合多人聚餐的獨立包廂空間,想要包廂聚餐保有隱私性也不是問題。
李雪辣嬌川菜餐廳提供的菜色滿豐富的,除了道地的川菜還有不辣的料理,不吃辣的人在這裡也可以吃到美味的餐點 (李雪辣嬌菜單附於文末)。餐點有單點也有超值的合菜組合,可以依個人喜好決定。
入座後每桌都會招待的花椒茶,花椒的香氣濃郁,熱茶喝下後沒有辣度只有微麻的感覺 (有點像是看牙醫打麻藥剛退時的感覺XDD)。
桌上擺放著各種辣椒的沾醬,青辣椒沾醬,以陳年醋佐以青辣椒與兩種花椒特製而成,味道微酸微麻很開胃。油潑辣子是最受歡迎的沾醬,用頂級花椒與香料製成,花椒香氣足,買回家拌麵很適合XDD。其他沾醬還有朝天椒、豆瓣醬、花椒粉與花椒粒,店裡的川菜料理都是用這些辛香料製成的,喜歡的話也可以買回家料理。
李雪水煮牛肉
一上桌可別被這紅通通鋪好鋪滿的紅辣椒給嚇到,川菜的招牌之一就是水煮牛肉,喜歡川菜的朋友基本上都會點這道菜品嘗。李雪水煮牛肉的辣度在菜單上是2個辣椒的程度,實際吃過後Angela個人覺得這辣度很溫和,有花椒的椒麻香味,辣度只到舌尖不會過辣到嗆喉。
裡面的水煮牛肉肉質軟嫩,泡再久也不會乾柴。除了牛肉外,還有吸飽花椒辣味的脆口黃豆芽與青菜,整鍋配料豐富好食。 ...
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