世貿名人坊(原世貿聯誼社)。烤鴨依然傑出 | 新北建案查詢網
2020年10月18日—曾蟬聯我第一名烤鴨多年的世貿聯誼社,宣布歇業令人心碎。幸好漢來集團接手,導入香港米其林星級餐廳名人坊,在人稱隱世廚神的鄭錦富(富哥)掌舵下, ...
曾蟬聯我第一名烤鴨多年的世貿聯誼社,宣布歇業令人心碎。幸好漢來集團接手,導入香港米其林星級餐廳名人坊,在人稱隱世廚神的鄭錦富(富哥)掌舵下,以「世貿名人坊」重出江湖。除了富哥縱橫香江的招牌菜,還保留世貿聯誼社招牌片皮鴨與燒臘菜色,將強勁新血與舊日經典融合,打造以「完全粵菜」為招牌的台北高端食肆。南部好友北上相邀前往共聚,我攜法國香檳一支助興,美食、佳釀、好友,人生管他得不得意,都須盡歡……
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好久沒到世貿大樓, 門房會問是否上樓用餐並量體溫, 並引導搭電梯到34樓, 世貿名人坊已是改裝後的新面貌, 傳統高貴食材鮑燕肚夾道歡迎, 高端餐飲的武力展現,高調而直接。
世貿34樓是台北具代表性的景觀餐廳 大廳設置兩座可步入式酒窖氣勢 恢弘,據說典藏有300種酒款, 另有一座茶吧,吸引年輕客群的 外場小吃區可容納60人座,規劃有 10多個大小包廂與小型宴會廳。
人稱富哥的鄭錦富主廚, 曾是香港富豪林百欣御用主廚, 2007年在香港中環創辦「名人坊」, 最高曾獲得米其林二星肯定。
開瓶費每桌收取500元,
看到桌上的香檳杯, 晶瑩閃耀,一如我明亮的心情。
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