美食中的名品,台北精選十二家高級鐵板燒,懂吃老饕就是你! | 新北建案查詢網
![美食中的名品,台北精選十二家高級鐵板燒,懂吃老饕就是你!](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
2021年12月9日—Hana錵鐵板燒·KamekonaHawaii鐵板燒·犇鐵板燒·初魚鐵板燒·Mosun墨賞新鐵板料理·TBS剔邦饈Teppanyaki鐵板燒·饗瘦鐵板燒·明水然無菜單鐵板燒.
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撰稿編輯#白函
大餐除了火鍋或是烤肉外,鐵板燒也是新穎的好選擇,利用火熱的煎盤,將食材烹飪至恰到好處的熟度,還有廚師在客人面前大展身手的廚藝,將餐點在完成的第一時間內端到客人面前,保持一流的口感與美味,就像是兼顧視覺與美食的表演秀一般,但通常要找到好吃的鐵板燒是個難題,這篇幫你一次台北在地匯總十二家,兼具格調與手藝的高級鐵板燒[1],用美食犒賞自己才是最佳療癒方案!
台北高級鐵板燒推薦:Hana錵鐵板燒編輯推薦:★★★
地址:台北市中山區農安街32號[2]
雖然價格中高,卻是份量十足,從入口處看到一大棵櫻花樹裝飾,就是 Hana 錵鐵板燒的標誌之一,從前面附的蔬菜棒看似單純,在選菜上卻十分新鮮甘甜,一直到中間的魚子醬蒸蛋,滑嫩與濃郁的相互碰撞,雞蛋擺盤的精緻巧思,最後是主菜不管是大尾的龍蝦,保持彈牙肉質融合起司的濃郁感,抑或是牛排的粉嫩剖面,搭配焦香蒜頭,每一道菜水準都頗為驚人,中規中矩卻讓人想一再光顧!
台北高級鐵板燒推薦:Kamekona Hawaii 鐵板燒
編輯推薦:★★★★
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地址:台北市大安區安和路二段29號[3]
標榜來自夏威夷的鐵板燒,熱情的風情,讓廚師在烹飪下藏有多重驚喜,除了有基本的烤龍蝦跟牛排外,還會特別附上Loco Moco 也就是夏威夷獨有的米飯漢堡,半熟的生蛋鋪蓋在後十多汁的肉上,最後淋上濃厚醬汁,與軟Q米飯一同吃下,簡單的美味感覺最幸福,廚師還會在中途表演火山噴發,充滿視覺效果與濃郁異國風情,讓人又驚又喜!
台北高級鐵板燒推薦:犇 鐵板燒編輯推薦:★★★★
地址:台北市大安區安和路一段102巷2號(本館)[4]
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