新北市新莊﹞大鼎在地近20年傳統味早來還看不到,蒜泥隨 ... | 新北建案查詢網
![新北市新莊﹞大鼎在地近20年傳統味早來還看不到,蒜泥隨 ...](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
2022年7月20日—歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG】在新莊的四維路上,有早市、晚市外,也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。因此四維路 ...
![新北市新莊﹞大鼎在地近20年傳統味早來還看不到,蒜泥隨 ...](https://i.imgur.com/S66pH4T.jpg)
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG】 在新莊的四維路上,有早市、晚市外,也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。因此四維路,可說是下新莊人很重要的生活市集商圈。 今天要介紹這攤「大鼎(大腸蚵仔麵線/彰化肉圓)」,在四維路上最早晚上七點半後才會出現,早來還看不到,是在地人氣的宵夜攤~[1]
▲排隊人潮 「大鼎」位在四維路131巷口, 最早晚上七點半後才會出現(通常八點才開始賣), 早來還看不到攤家。 往往一開始營業, 就陸續出現購買的排隊人們。
▲攤外觀 店攤名都被攤棚遮住了, 還得蹲下看。 這裡只賣四樣, 分別是:大腸蚵仔麵線、彰化肉圓、四神湯、貢丸湯, 價位就是庶民小吃的銅板價。
▲乾淨的炸肉圓油鍋
▲四維路的人氣宵夜小吃上桌 大腸蚵仔麵線、彰化肉圓、四神湯
▲準備開動 由於是晚上才出現路邊攤, 地點就路邊攤的用餐環境, 但還好的是, 攤台與桌椅看起來都擦的很乾淨, 不會髒髒黏黏的~
▲大腸蚵仔麵線,45元 說真的外觀看起來很普通, 大腸與蚵仔都在麵線裡, 因此賣相相對就不太吸引人, 但對我們來說, 有一小匙蒜泥在上面, 就加分。
▲大腸蚵仔麵線 吃麵線要加點辣, 更增添口味的豐富感, 吃起來才也帶勁。
▲大腸蚵仔麵線,特寫 這的大腸蚵仔麵線, 麵線為粗麵線, 口感香濃滑順, 本身味道就相較...
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