斋食 | 新北建案查詢網
齋食,現在往往是素食的代稱。原本指的是「过午不食」,过午不食从字面理解就是过了中午或午時(上午11时到下午1时)直到次日黎明都不再进食了,可說是一種斷食。
齋食,現在往往是素食的代稱。原本指的是「过午不食」,过午不食从字面理解就是过了中午或午時(上午11时到下午1时)直到次日黎明都不再进食了,可說是一種斷食。齋食最早来源于佛教,是釋迦佛为出家比丘制定的戒律,在律部更常见的说法叫“不非时食”。
词语释意[编辑]斋食则是宗教术语,对于原始佛教来说,「斋」主要是「不非時食」,俗稱「过午不食」,意思是在日出到中午才吃東西,食物的内容是甚麼都无所谓,過了午時就不允許吃東西。不管是吃素也罢,吃荤也罢,只要是过午不食就算是吃斋了。斋食对于佛教来说是很重要的事情,是八戒、十齋日戒和頭陀行之一,爲當時僧侶絕對必须遵守的戒律。其他宗教也有类似的斋戒。
《增一阿含经》云:迦留陀夷向暮日入,着衣持钵,入城乞食。尔时极为暗冥,时迦留陀夷渐渐至长者家。又彼长者妇怀妊,闻沙门在外乞食,即自持饭出惠施之。然迦留陀夷颜色极黑,又彼时天欲降雨,处处抴电,尔时,长者妇出门见沙门颜色极黑,即时惊怖乃呼,是鬼,自便称唤,咄哉,见鬼。即时伤胎儿,寻命终。由此因缘,佛遂立过午不食之制。
各佛教教派饮食观点[编辑] 部派佛教的观点[编辑]佛教提倡不杀生,但一般允许食用三净肉。[1] 《四分律》第四十二卷中規定:
有如此三事因緣不淨肉。我說不應食。若見為我故殺。若從可信人邊聞為我故殺。若見家中有頭有皮有毛。若見有腳血。又復此人能作十惡業常是殺者。能為我故殺。如是三種因緣不清淨肉不應食。有三種淨肉應食。若不故見不故聞不故疑應食。若不見為我故殺。不聞為我故殺。若不見家中有頭腳皮毛血。又彼人非是殺者。
《五分律》第二十二卷中也记载了释迦牟尼如此定义三净肉,并亲自鼓励弟子食用的例子:
有一將軍名曰師子。是尼犍弟子……將軍知佛受已。還歸其家敕市買人。此間所有死肉莫計貴賤盡皆買之。如教悉買。通夜辦種種美食。晨朝敷座自往白佛。食具已辦唯聖知時。佛與比丘僧前後圍遶往到其家就座而坐。將軍手自下食歡喜不亂。時諸尼犍。聞師子將軍請佛及僧...
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